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18 décembre 2007

Commentaires

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Jacques Canevet

La France produit plus quelle ne consomme, cela est connu, à titre d'exemple en 2003 la production de céréales faisait que chaque français à produit plus d'une tonne cette année là et exporte plus de la moitié. Pour la viande idem production plus de 100 kg et 25 kg exportés, et une vingtaine importée, cela fait plus de 270 gr de viande par Français par jour !http://jacquescanevet.typepad.fr/mon_weblog/
Je suis du milieu agricole, et donc sensible à tout ce qui peut être dit, mais 270 g bébé compris , nous pouvons baisser cette consommation. La Question est : remplacer la viande par quelle protéine ? car la viande est la meilleur source de protéine. Et aussi combien de surface pour une production suffisante de protéine végétale ? Si il nous faut plus de surface ou moins de surface agricole? Les humains ne peuvent pas manger tout les végétaux , certaine espèces animales se nourrissent elles de se que ne peux assimiler directement l'homme!
Donc la production agricole française ne concernent pas uniquement la nourriture des français,mais fait travailler beaucoup de Français! Par contre dans certaines région du monde, les agriculteurs quittent la campagne,des populations entières manque de nourriture, par faute ne notre politique de subvention à l'exportation , qui fait que leurs produits sont plus cher que les nôtres,transport compris!

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