Entre terre et mer Le Blog de Michaël Quernez

Situation dans l'agroalimentaire breton : "non à la résignation" ! Pierrick Massiot Président de la Région Bretagne en appelle à la mobilisation collective

« Une nouvelle fois, la Bretagne est sous le choc de l’annonce de fermeture de sites agroalimentaires.

Une nouvelle fois, des salariés, des territoires se retrouvent sans perspectives d’avenir.

Doux, Gad, Boutet Nicolas, Marine Harvest, la liste est trop longue.

Certes, la situation économique n’est pas favorable mais je ne peux me résigner à cette lente désindustrialisation de la Bretagne. Au nom de la recherche de compétitivité mais aussi de certaines logiques financières à court terme, la variable d’ajustement ne peut pas être l’emploi.

A chaque fois, le manque d’anticipation est la cause et la faiblesse des investissements une réalité, le tout dans une concurrence qui n’est pas toujours loyale.

Nous avons tous, à la place qui est la nôtre, des responsabilités à assumer et des leviers d’action possibles. Le Conseil régional a toujours plaidé pour une agriculture performante et un agroalimentaire innovant, à plus forte valeur ajoutée. C’est déjà une réalité qu’il nous faut amplifier.

Aujourd’hui, plus que jamais, je souhaite que le défi de l’alimentation soit dans nos priorités. Avec nos dispositifs de formation, de soutien a l’innovation, d’accompagnement des politiques foncières, d’avance remboursable, d’aide aux économies d’énergies, d’encouragement à la reconversion, la Région Bretagne est au rendez-vous de cette nécessaire métamorphose.

En lien avec les Ministres, les parlementaires, les autres collectivités bretonnes, le « pack breton » saura une nouvelle fois s’organiser. L’union est nécessaire. C’est dans la cohérence de nos actions et de nos initiatives que nous réussirons.

L’agriculture, l’agroalimentaire font partie de l’ADN breton et doivent le rester ».

 

Soutenir l'agriculture biologique : une priorité

Cétait mardi.

La signature par Pierre Maille de la convention de partenariat pluriannuelle 2013-2015 avec le Groupement des agriculteurs biologiques et la Maison de l’agriculture biologique du Finistère, en présence de mes collègues Claude GUIAVARC'H, Roger MELLOUET et Françoise Perron.

Dans le cadre de cette convention tripartite, le Conseil général s’engage à soutenir les actions développées par le GAB et le MAB pour favoriser la production biologique, structurer les filières locales et faciliter l’introduction de produits locaux issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective des communes et des intercommunalités.Articulée autour d’objectifs ambitieux et partagés.

Cette convention sur 3 ans vise également à donner au GAB et à la MAB 29 une meilleure lisibilité et une plus grande reconnaissance dans le portage de leurs actions.

Avec 489 exploitations agricoles biologiques représentant 5,7% des exploitations sur 6 200 en 2011, le Finistère est le premier département bio breton et le sixième au niveau national. L’agriculture biologique poursuit ainsi son développement et son dynamisme en Finistère puisque les installations en bio représentent 20% des installations agricoles du département en 2011.

Les principales productions sont les légumes (35% des fermes bio) et le lait (16% des fermes). Les circuits courts sont très développés avec 62% des fermes bio qui commercialisent tout ou partie de leur production en vente directe ou via un seul intermédiaire contre 11% pour les fermes conventionnelles.

Le Conseil général soutient ainsi les exploitants bio par le biais des dispositifs d’aides à l’installation, à la diversification et à la transformation (259 000 euros versés en 2011 et 112 987 euros en 2012).

Au-delà des aides directes, le Conseil général finance également 7 organismes qui œuvrent en faveur de l’agriculture biologique à hauteur de 268 653 euros en 2012, dont 80 000 euros pour le Groupement des agriculteurs biologiques et 85 000 euros pour la MAB 29.

Cette signature a aussi été l’occasion de rappeler l’existence du dispositif voté par le Conseil général le 18 octobre 2012 qui vise à développer le recours aux produits biologiques dans les repas servis par les services de restauration des collectivités et de leurs groupements.

Le Conseil général subventionne à hauteur de 30% les communes et 50% les intercommunalités qui souhaitent s’engager dans l’introduction de produits bio dans leurs restaurations collectives, à la suite des diagnostics réalisés gratuitement par la Maison de l’agriculture biologique.

Au cours de cette signature mon Président a redit notre attachement à une agriculture respectueuse de l’environnement et de la qualité de l’eau, essentielle pour le maintien d’un potentiel de production en Finistère, une agriculture riche de sa diversité, indispensable à l’économie départementale.

A l’issue de cette signature nous sommes sont allés visiter l’exploitation laitière de M. Erwan Le Roux, située à Rosnoën, qui a remporté le trophée de l’agriculture durable en 2011.

Afin d’être autonome et de ne pas dépendre de la fluctuation des prix des matières premières de l’alimentation, l’agriculteur a fait le choix de limiter les intrants et de privilégier une gestion optimale des pâturages. Sa démarche s’avère ainsi cohérente avec les enjeux du territoire, respectueuse des ressources naturelles, de l’environnement et performante sur le plan économique.

Vous pourrez trouver de plus amples informations dans le dossier de presse présentant cette convention en cliquant ici.

Aviculture : un plan d’avenir pour la filière annoncé jeudi dernier

Avec le Ministre Guillaume Garot, les députés Annick Le Loch et Richard Ferrand et le sénateur Jean-Luc Fichet, lors de sa venue en Finistère le 10 décembre 2012, chez Doux à Chateaulin. 

Le Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Foret Stéphane Le Foll et le Ministre délégué chargé de l’agroalimentaire Guillaume Garot ont réuni l’ensemble de la filière avicole jeudi dernier.

Ils ont ont annoncé à l'issue de cette rencontre un plan d’avenir pour la filière.

Un plan d'avenir construit ces derniers mois avec l'ensemble des acteurs, notamment les bretons fortement mobilisés.

Le constat a été partagé que le plus grand défi à relever était de consolider une stratégie collective.

Ainsi, la filière mettra en place une interprofession de la volaille de chair associant toutes les composantes, de l’amont jusqu’à l’aval, y compris la distribution et la restauration hors domicile pour construire une vision partagée et une stratégie « gagnant-gagnant » de maintien en France d’une production standard pour le marché intérieur et pour l’export, aux côtés d’une production label.

4 axes de travail collectifs ont ainsi été définis.

1) Moderniser les élevages, pour redonner plus de compétitivité aux éleveurs, en alliant performance économique et environnementale, et en profitant du potentiel de la filière volaille en matière d’économie d’énergie et de production d’énergies renouvelables (notamment photovoltaïque),

2) Consolider le maillon abattage transformation. Trois points ont notamment été mis en avant :

• Dans la lignée de la déclaration du Conseil franco-allemande du 22 janvier 2013 précisant que les deux pays partagent par ailleurs l’objectif de lutter contre le détournement des règles de détachement au sein de l’Union européenne, la France continuera à porter ce au niveau communautaire la question des distorsions au niveau du coût de la main d’oeuvre dans les abattoirs, liées à l’utilisation extensive par certains pays de la directive « détachement ».
• Après les baisses successives du niveau des restitutions à l’export en octobre 2012 puis janvier 2013, la Commission a reconduit pour 3 mois le 18 avril le niveau actuel de 108,50 euros/tonnes. Les Ministres continueront à défendre le maintien du niveau actuel de restitutions le temps nécessaire pour que les efforts de l’ensemble des maillons de la filière portent leurs fruits.
• La nécessité d’une reconnaissance aussi large que possible des compétences des salariés afin d’améliorer la sécurisation des parcours professionnels. La désignation d’un OPCA de branche par le secteur avicole est une solution pour faire progresser les travaux en ce sens.

3) Refonder les relations commerciales et contractuelles dans la filière : au-delà des modifications de la Loi de modernisation de l’économie (LME) et notamment de l’introduction d’une clause obligatoire relative à la volatilité des prix des premières agricoles et alimentaires, une réflexion sera engagée sur une amélioration de relations contractuelles entre accouveurs, fabricants d’aliments, éleveurs et transformateurs pour assurer une meilleure répartition de la valeur, inciter à la performance technique et assurer une plus grande réactivité aux évolutions des marchés.

4) Valoriser l’origine « France » : la filière devra s’engager de façon volontaire dans l’étiquetage de l’origine pour tous les produits, et développer le cahier des charges « volailles de France », intégrant, au-delà de la stricte origine, la qualité sanitaire, les normes de bien-être, les normes sociales, etc.

Autant de dispositions qui sont les bienvenues, qui pour certaines d'entre-elles, je pense en particulieraux distorsions au niveau du coût de la main d’oeuvre dans les abattoirs, sont attendues dans la filière porcine également. Il est en effet temps que l'Allemagne par des accords de branche s'engage vers la création d'un salaire minimum.

Autant de mesures que Stéphane Le FOLL a évoqué vendredi dernier au cours de son déplacement en Finistère.

Autant de mesures qui doivent redonner confiance aux exploitants agricoles en particulier et aux salariés de l'agro-alimentaire.

Autant de mesures qui doivent contribuer au redressement productif de notre pays et à la vitalité économique de la Bretagne.

Nota bene : Les mesures plus détaillées sont disponibles sur Consulter le plan (PDF - 47.5 ko)

 

Avec Stéphane Le Foll : pour dire toute l'importance de l'agriculture et de l'agro-alimentaire pou nous tous.

Un ministre mobilisé, des élus déterminés, des professionnels prêts à relever les défis.

Tel est mon sentiment après cette journée passée avec Stéphane Le Foll notre ministre de l'agriculture.

Et il est peu de dire que la situation requière que nous soyons rassemblés et que nous additionnons nos énergies respectives. Tant nous pourrions tous être gagnés par le doute.

Crise des filières agricoles, unités de transformation qui sont condamnées parfois à de lourdes restructurations.

Résultat : des exploitants agricoles qui ne dégagent pas de revenus, des salariés de l'agro-alimentaire qui craignent pour leur emploi.

Comment agir ?

En réformant la politique agricole commune au profit d'un rééquilibrage des aides, seule issue pour les régions comme la Bretagne de polyculture élevage. Le ministre y travaille.

En permettant aux producteurs, transformateurs, et acteurs de la grande distribution de nourrir enfin des relations contractuelles équilibrées. Là encore le gouvernement entend légiférer en modifiant les lois LME et LMA ce qui devrait permettre en particulier de répercuter les variations de coût des matières premières et autres intrants.

En simplifiant les procédures administratives d'instruction de dossiers comme ceux des ICPE, tout en s'assurant que les projets soient respectueux de l'environnement.

En faisant en effet de la performance environnementale un levier de la compétitivité économique et non une entrave au développement. Pour faire de notre pays le pays de l'agroécologie.

Avec pour objectif le développement de la méthanisation, l'équilibre de la fertilisation azotée, au travers de la valorisation des digestats et de la baisse des engrais minéraux, les économies d'énergie dans les bâtiments agricoles notamment.

En mettant un terme aux distorsions sociales et fiscales que nous connaissons entre pays de l'Union, comme avec l'Allemagne. Là encore les parlementaires nationaux et européens sont mobilisés.

En soutenant les innovations. Avec en point d'orgue de cette journée l'inauguration chez Savéol d'un nouveau site dédié à la protection naturelle des productions maraîchères.

Une journée qui marque s'il en est l'importance de l'agriculture et de l'agro-alimentaire pou nous tous.  

Ecotaxe : la Bretagne entendue. Notre économie défendue.

Pourquoi une Ecotaxe ?

Cette taxe, créée par Jean-Louis Borloo doit financer diverses infrastructures de transport.

L’objectif étant d’inciter au report du trafic routier vers d’autres modes de transport : fer, fret ferroviaire, maritime…

Si ce dernier doit être soutenu, il ne peut s'affranchir des réalités économiques et des impératifs de compétitivité.

Et en cela notre périphérité doit être prise en compte et reconnue par une adaptation différenciée de la loi. 

C'est ce que les députés socialistes bretons et collègues membres de la majorité, ont obtenu en veillant au respect des engagements pris par l’État en 2009 vis-à-vis de la Bretagne.

Par le maintien de l’exonération de la RN 164 (l’axe central de la Bretagne).

En portant la diminution à 50 % du montant de l’écotaxe en Bretagne. Il était initialement prévu à 40%.

Par l’exonération des véhicules spécifiquement dédiés à la collecte de lait.

Des décisions positives, tant pour la mise en œuvre de l’écotaxe que pour la Bretagne, dont la « péninsularité » a été prise en considération.

Avec Benoit Hamon et Richard Ferrand en centre-Finistère : pour soutenir les acteurs de l'économie sociale et solidaire

C'était hier.

A l'invitation de Richard Ferrand, une visite ministérielle de Benoit Hamon consacrée notamment à l'économie sociale et solidaire*.

Une visite à laquelle j'ai tenu à participer tant il me semble que le Conseil général et l'économie sociale et solidaire partagent les mêmes valeurs.

En quelques mots.

La solidarité envers les hommes et les territoires.

Que l'humain doit être au coeur de l'économie et que le développement économique doit contribuer à un développement territorial équilibré et solidaire.

Une visite en Finistère, l'un des berceau du mouvement coopératif et mutualiste, qui est aujourd'hui le 8éme département de France avec 15% de l'emploi départemental.

Soit 2900 entreprises, 30 000 salariés, et 930 millions de masse salariale.

Une économie "autrement" qui au plan national, sur les dix dernières années, a créé 440 000 emplois nouveaux soit une croissance de 23%, qu'en l'ensemble de l'emploi privé n'augmentait que de 7%.

Une économie sociale et solidaire qui a besoin d'être reconnue et soutenue.

D'où la volonté exprimée par le Gouvernement de proposer d’ici l’été une loi-cadre visant à favoriser le développement de ces modèles économiques. 

Première étape au Garage Solidaire de Carhaix : accueilli par son Président, Yves Morvan, le Ministre accompagné de nombreux élus régionaux et départementaux** a pu ainsi mesurer la réussite économique et sociale de ce chantier d’insertion créé en novembre 2007 et soutenu par le Conseil général.

Puis trois  SCOP, APROBOIS (Carhaix), MCA (Plonévez-du-Faou) et Elorn Plomberie Chauffage (Plougastel-Daoulas) nous ont ouvert leurs portes.

J'ai pour ma part pu découvrir les deux premières.

La scierie Aprobois, SCOP créée en 1988 et dirigée par Désiré puis Karine Mahé, emploie 80 salariés dont 80 % sont des personnes handicapées. Première scierie finistérienne, son activité principale est la fabrication de palettes et de caisses, ce qui représente l’utilisation de 40 000 m³ de bois dans une année.

La SCOP M.C.A.-Menuiserie Charpente Agencement- est une coopérative artisanale de la filière bois spécialisée dans la construction de maisons à ossature bois. Forte de ses 50 salariés, elle est, depuis 1978, l’un des acteurs majeurs régionaux de ce secteur d’activité et est engagée en faveur de la transition énergétique. Elle est dirigée par Alain Guenver.

Une journée qui a permis également au Ministre en charge de la Consommation d'évoquer à de nombreuses reprises le projet de loi auquel il travaille actuellement avec Stéphane Le Foll, Ministre de l'agriculture, et consacré aux relations contractuelles entre les agriculteurs, les industries de l'agro-alimentaire et la Grande distribution, qui devrait en particulier permettre de prendre en compte la volatilité du coût des matières premières.

Loi qui revisitera en profondeur nous l'espérons les dispositions de la  loi LME. Notre collègue Annick Le Loch présente hier y travaille en tout cas avec détermination.

* L’économie sociale et solidaire regroupe un ensemble de coopératives, mutuelles, associations… privilégiant des modes de gouvernance impliquant chaque salarié, une gestion démocratique et participative, une non-lucrativité individuelle, des principes de solidarités entre les acteurs.

**  Marie-France Le Boulch, Vice-Présidents du Conseil général du Finistère, Henriette Le Brigand, Françoise Péron, Christian Troadec,  Laurence Fortin, Conseillère régionale de Bretagne déléguée à l’économie sociale et solidaire, Conseillers généraux, AnneTroalen, Conseillère régionale, ont égalementparticipé à cette journée de travail et d’échanges. 

Assises régionales de l'agro-alimentaire : il y a urgence !

C'était le 25 mars dernier, en Préfecture de Région, en présence d'Alain Berger, Délégué Interministériel aux IAA, la restitution des travaux des 4 groupes de travail qui depuis octobre 2012 planchent sur l'avenir de l'agro-alimentaire en Bretagne.

Rencontre à laquelle j'ai souhaité assister tant les enjeux sont importants pour notre région, pour les finistèriens. 80 000 emplois en jeu !

Les présidents de ces ateliers, tous représentants d’entreprises, ont ainsi présenté des pistes d’actions concrètes dont celles-ci.

La première d'entre-elle étant de faciliter les investissements, dont on connaît les faibles taux de rentabilité à court terme, par la mobilisation d'un fonds financier inter-régional et des mesures fiscales adaptées.

La seconde vise à développer les compétences des salariés, à agir sur l'amélioration des conditions de travail.

La troisième vise à mettre en place un nouveau partenariat agriculture/IAA/GMS, porteur d’avenir, par la mise en application de nouvelles relations contractuelles par la remise en question de dispositions de la loi LME.

La quatrième en aidant les entreprises à exporter, mais aussi à lutter à armes égales avec des entreprises européennes qui peuvent bénéficier de distorsiosn sociales et environnementales inacceptables à l'heure du marché commun.

Celles-ci et bien d'autres vont ainsi alimenter la réflexion nationale.

Nous serons attentifs aux conclusions de cette démarche et aux propositions qui en découleront.

 

Soutenir l'agriculture et l'agro-alimentaire

C'était jeudi dernier.

Avec Pierre Maille, et mes collègues Marie-France Le Boulch, vice-présidente du Pays COB, Jacques Edern, conseiller général du canton et Nathalie Bernard, conseillère générale. nous nous sommes rendus au Comité d’action technique et économique à St-Pol-de-Léon.

Pierre Maille y a signé la Charte de qualité Serres, Légumes et Horticulture, en présence de Georges Guezenoc, secrétaire adjoint de la Chambre d’agriculture, Philippe Dare, Président de Savéol, et Pierre Bihan-Poudec, Président de la SICA. 

Cette charte, signée pour la première fois en 1999, vise à favoriser le développement durable de la production sous serre dans le cadre d’une agriculture raisonnée qui concilie les approches économiques, sociales et environnementales. 

Malgré la crise qui touche le secteur agricole et agroalimentaire, le secteur des serres maraîchères représente une activité importante et dynamique qui s’est particulièrement développée entre 2000 et 2010 en Finistère : +12% d’entreprises serristes (120 exploitations), +29% d’ha de serres, 3712 salariés agricoles en cultures spécialisées, pour un chiffre d’affaires global de 173 245 K€.

Le Finistère est ainsi le département breton qui assure la plus forte production de tomates. 

Fort du succès initial de cette démarche, la nouvelle charte intègre deux nouveaux volets : un volet "énergie" pour inciter au meilleur compromis entre chauffage, ventilation, qualité sanitaire et niveau de production grâce à une meilleure maîtrise des coûts de l’énergie, et un volet "social" pour inciter les acteurs économiques à recruter durablement la main d’œuvre et favoriser l’emploi de personnes en insertion et en situation de handicap. 

Parmi les actions concrètes soutenues par le Conseil général dans le cadre de la Charte Serres figurent notamment les installations de recyclage et de désinfection des solutions nutritives (1,2 M€ financés par le Conseil général pour environ 230 ha de serres au cours des 10 dernières années), la création de réserve d’eaux pluviales destinées à l’optimisation des conditions de recyclage des eaux de drainage, des investissements d’économie d’énergie au travers du Plan Végétal pour l’Environnement, et la réalisation de talus et de plantation de haies bocagères.

A noter que le Finistère est exemplaire en termes d’équipements en recyclage des solutions nutritives puisque près de 80% des serristes en sont équipés. C’est d’ailleurs le plus fort taux d’équipements en France. 

Mon Président a ainsi salué l’action du Caté, station expérimentale unique en Bretagne, qui permet d’apporter des réponses adaptées aux besoins des producteurs pour la production, la gestion de la fertilisation et les économies d’énergie dans 4 secteurs majeurs : les légumes de plein champ, les légumes sous serre verre, les productions horticoles et les champignons cultivés.

L’expérimentation agricole est en effet indispensable pour assurer la compétitivité des productions, promouvoir des techniques respectueuses de l’environnement et de la sécurité alimentaire et permettre à la production de s’adapter à l’évolution de la demande des consommateurs.

 

Des socialistes bretons mobilisés à Pontivy et qui me font l'honneur de me confier l'animation du Breis

Hier matin avec Bernard Poignant, Richard Ferrand Président du Groupe socialiste et apparentés du Conseil régional de Bretagne et les premiers fédéraux des fédérations socialistes Pierre Pouliquen (56), Marc Coatanea (29) et Emmanuel Couet (35)

Hier matin, à Pontivy, les socialistes bretons étaient réunis au sein du BREIS (Bureau Régional d’Études et d’Informations Socialiste).

Pour évoquer la situation économique et sociale de notre région tout d'abord, confrontée à une crise sans précédent depuis l'après-guerre.

Avec des filières historiques en profonde restructuration et malheureusement nous le savons des milliers d'emplois détruits, que ce soit dans l'automobile ou dans l'agro-alimentaire.

Un échange qui a permis aux parlementaires présents de redire tout le travail fait par le gouvernement et le parlement pour redonner de la compétitivité aux entreprises et au Président du Conseil régional Pierrick Massiot de redire l'action du Conseil régional en la matière, et celle des départements que Claudy Lebreton a rappelé.

A quelques heures de la manifestation qui allait avoir lieu à Pontivy à l'appel des syndicats de l'agro-alimentaire nombreux ont été les échanges relatifs aux enjeux de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

Pour souligner que les premières victimes de tout cela demeure les salariés licenciés d'un côté et les paysans de l'autre qui n'arrivent pas à dégager de revenu de leur travail. Pour dénoncer aussi l'incapacité de l'Europe à mettre un terme aux concurrences sociales déloyales. Chacun a en tête les conditions salariales des ouvriers des abattoirs allemands en particulier. Isabelle Thomas députée européenne présente a souligné la détermination des parlementaires français sur ce sujet.

Dans ce contexte, la « taxe Borloo » sur les poids lourds, véritable entrave au développement des entreprises de notre région a été évoquée. Richard Ferrand et Jean-Pierre Le Roch, ont évoqué leur travail et celui de l'ensemble des parlementaires bretons pour que la périphéricité de notre région soit bien prise en compte. 

Le projet de loi relatif à la décentralisation et la contribution du Conseil régional adoptée jeudi dernier ont bien entendu fait l'objet d'échanges nourris. Pour dire que la décentralisation n'est ni une question technique ni institutionnelle ou pas seulement, mais avant toute autre chose un projet politique pour armer les collectivités territoriales dans leur lutte contre les effets de la crise et pour faire des territoires de la République les creusets de la relance économique.

Enfin, sur la Charte des langues régionales, Jean-Jacques Urvoas a précisé qu'il s'était procuré l'avis du Conseil d'Etat, que celui n'apportait rien de plus que ce nous savions et que la volonté politique était intacte pour faire tomber ces arguties juridiques.

En conclusion de nos travaux, j'ai proposé que nous tenions avant l'été une journée de travail consacrée à la décentralisation, pour que les socialistes bretons continuent leur travail collectif d'amélioration de ce qui n'est encore qu'un projet de loi, et qu'à l'automne nous réfléchissions à l'Europe que nous voulons.

Autant vous dire que pour ma première Assemblée générale en tant que Président du Breis (tout fraîchement élu et succédant ainsi à Bernard Poignant), j'ai pu mesurer tout le travail qui nous attend collectivement.

Avec à l'issue de cette dernière une pensée toute personnelle pour Louis Le Pensec, l'un des créateurs de l’Union Régionale du Parti Socialiste en 1979 (il en était le secrétaire général), le Breis de l'époque...

 

De l'avenir de la filière avicole en Finistère...

Si l'annonce en fin de semaine dernière de la décision de la diminution des restitutions européennes n’est pas vraiment une surprise,( leur suppression en 2013 a été actée en 2005...), elle arrive nous le savons au plus mauvais moment.

Au moment où la filière avicole française connaît une crise sans précédent avec le dossier Doux. 

Au moment où enfin elle se met en ordre de marche pour se restructurer. Et qu'une transition et non une rupture est nécessaire.

Le 14 janvier dernier la Conférence régionale avicole installée en septembre 2012 proposait en effet des pistes d'actions intéressantes autour des orientations suivantes :

La production amont peut gagner en compétitivité en poursuivant sa modernisation (principalement au niveau des bâtiments d’élevage), en se formant et en se renouvelant, tout en accentuant la communication autour des métiers en élevage avicole ;

Le dialogue entre les différents acteurs de la filière doit être amélioré : la conférence régionale avicole, telle que mise en place, mérite d’être maintenue dans le moyen terme ;

Les leviers de compétitivité doivent être identifiés en travaillant, maillon par maillon, la chaîne de valeur, et en approfondissant la piste de la robotisation ;

Les salariés doivent être mieux formés afin, notamment, d’accompagner les évolutions techniques de leurs entreprises ;

Le marché français peut être reconquis à travers l’application du code des bons usages aux produits importés, le soutien à la recherche de la valeur ajoutée (notamment sur les produits nobles), le recentrage des gammes de produits et la définition d’une approche partenariale entre industriels et GMS ;

La filière « grand export » doit être abordée collectivement d’une nouvelle manière, avec de nouvelles propositions concernant les aides européennes.

Aussi, parce que ce marché représente un enjeu économique stratégique pour la Bretagne et fait partie intégrante de la filière volaille régionale, nous attendons de la commission européenne :

- qu'elle prenne en compte l'action résolue engagée par le Gouvernement français pour restructurer la filière,

- qu'elle accepte en conséquence de revenir sur sa décision,

- qu'elle planifie une sortie en "sifflet". (Même si le défaut d'anticipation des industriels peut questionner...). 

Trop d'emplois sont en jeu.